甘味

子どもは一般的に甘いものが好きです。でもその理由が、子どもが甘さを感じにくいからだという仮説があります。大人に比べて甘さを感じにくいため、大人よりも甘みのつよい食べ物を食べてしまうのではないか、ということです。その疑問を解決するため、濃度...